PEKANBARU, SUARAPERSADA.com – Dalam situasi ekomi saat ini, para ibu rumah tangga harus bijak dalam memilih pangan olahan yang bermutu. Demikian disampaikan Kepala Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kota Pekanbaru H.Syahmanar S Umar dalam sambutannya pada saat membuka acara sosialisasi Peningkatan mutu pangan olahan sederhana, Selasa (9/5).
Acara yang digelar oleh Dinas Ketahanan Pangan (DKP) kota Pekanbaru ini, akan berlangsung selama 2 hari, juga dihadiri Kabid Abdul Jalil dan Kasis Dewi Sri rezeki, beserta puluhan kaum ibu rumah tangga dari kelompok wanita pemilik usaha kecil/home industry se-kota Pekanbaru.
Menurut Syahmanar S Umar, bahan pangan olahan bisa didapat dengan mudah, karenanya para ibu harus bijak mengolah bahan pangan yang sederhana menjadi pangan yang bermutu dan sehat.
Dikatakan Syahmanar, kegiatan tersebut bertujuan memberikan pembekalan dan pengetahuan kepada masyarakat luas melalui para Ibu Rumah Tangga tentang pengolahan makanan yang beraneka ragam yang aman dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan pangan yang sehat non beras dan non terigu.
“Dengan bahan pangan yang sedarahana, kita dapat memenuhi kebutuhan pangan rumah tangga yang bermutu dan sehat,’’ tutupnya.**(jsn)
