PEKANBARU, SUARAPERSADA.com – Pesatnya pertumbuhan penduduk kota Pekanbaru sedikit mengundang kekhawatiran. Saat ini jumlah pertumbhuhan telah mencapai 1 juta jiwa. Untuk itu pemerintah harus mengimbanginya dengan meningkatkan kapasitas produksi pangan yang memadai. Terkait penomena itu pemeritah kota Pekanbaru sangat apresiatif terhadap kegiatan pelatihan Kader Ketahanan Pangan.
Pekanbaru memang bukan daerah penghasil pangan, kebutuhan pangan masyarakat masih sangat tergantung kepada daerah lain. Oleh sebab itu program diversifikasi pangan merupakan program yang sangat penting untuk dilaksanakan sehingga dapat mendorong pembangunan cadangan pangan.
Cadangan pangan tidak harus bertumpu pada komoditas beras saja melainkan bisa pada komoditas ubi kayu dan jagung yang banyak dihasilkan di kota pekanbaru.
Program diversifikasi pangan tidak berarti menggantikan beras tetapi lebih merubah pola konsumsi masyarakat, yaitu dengan mengkonsumsi lebih banyak jenis pangan dan lebih bergizi sehingga gerakan percepatan penganeka ragaman konsumsi pangan sesuai karakteristik daerah dapat memicu peningkatan surplus 10 juta ton beras dengan cara penurunan konsumsi beras 1,5 % pertahun.
Demikian disampaikan Wakil Walikota Pekanbaru, Ayat Cahyadi S Si pada acara pembukaan Pelatihan Kader Ketahanan Pangan dalam Program SWASEMBADA PANGAN di wilayah Kodim 0301/Pekanbaru , Selasa (27/1).
Diharapkan Wawako, dengan dilaksanakannya pembekalan kepada kader-kader, maka ketahanan pangan mampu menjadi pionir dalam mengatasi permasalahan pangan di kota pekanbaru, harapnya.
Acara pelatihan kader kader ketahanan pangan Tahun 2015 yang berlangsung di aula Kodim 0301 pekanbaru ini dihadiri ketua komisi II DPRD kota Pekanbaru Zulfan Hafiz dan Desi, Dandim 0301/Pekanbaru Muhammad Ilyas, Kadis Pertanian kota pekanbaru Edwar dan Ketua Penyuluhan pertanian kota pekanbaru.(jsn)
